ジェラートの変わり種。野菜ジェラート

ジェラートの変わり種「野菜ジェラート」を作ったのは、創業明治八年四十萬谷本舗の野菜ソムリエ。野菜や味噌がたっぷりのジェラートは、ちょっぴり変わった味ながらも、一度は食べて見たい！

ワクワクと好奇心たっぷり。自然な色と自然な味をお楽しみください。

大粒の大納言あずき入り　野菜ジェラート(アイス)

紀州産・南高梅「宝生の梅」　野菜ジェラート(アイス)

加賀野菜「五郎島金時」　野菜ジェラート(アイス)

野菜ソムリエとは？
シニア・ベジタブル＆フルーツマイスターは、日本ベジタブル＆フルーツマイスター協会認定資格で、通称野菜ソムリエの中の最上級資格と言われています。
野菜果物の魅力や生産者の情報を生活者に伝えることでその普及を目指す「野菜果物の伝道師」的役割を持ちます。


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高校生の頃、金沢に住んでいました。（約３５年も前のことになります。

父の転勤で３年間ほど住みました）その頃は、こんなにおいしくユニークなジェラートはありませんでした。

片瓜粕漬や梅干し、金城味噌の風味のジェラートは、ほんのり塩味がし、さっぱりした中にもそれぞれの味わいが舌に心地よく、クセになりそうです。「かぶら寿し」は高校生のときからの大好物です。

ジェラート変わり種♪野菜ソムリエが開発した、漬物屋さんの野菜ジェラート(アイス)販売・通販